Trabzon’da yaylacılar kış mevsimi için hazırlık yapıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Trabzon’da Ağustos ayının sonuna yaklaşılmasıyla bir arada, yaylacılar kış mevsimi için yakacakları otları ve hayvanların yiyeceklerini hazırlama telaşına girdiler.

Düzköy ilçesinde bin 632 metre yükseklikteki Fengo yaylasında bulunan yaylacılar, hummalı bir biçimde ot biçerek onları balya haline getiriyor ve kış mevsimine hazırlanıyor. Kış için ineklerin yiyecekleri otları biçtiklerini belirten Şahin Nakaş, “Kışlık hazırlık yapıyoruz. Burada olmak çok hoş, hem yayladayız hem de çalışıyoruz. Çayırları biçtikten sonra kurutup balya haline getiriyoruz ve köylerimize götürüyoruz. Kışın saman ile bir arada karıştırarak hayvanlarımıza yediriyoruz” dedi. Çayır biçen vatandaşlardan Ayşe Nakaş ise, “Çayır biçiyoruz, ne yapalım buranın işleri bu türlü. Kışlık hazırlıyoruz ki hayvanlarımıza yedirelim” diye konuştu.

“İnekler bu otları yiyince yağı, sütü, yoğurdu, peyniri daha kaliteli oluyor”

Çayırları inekleri için biçtiklerini tabir eden Kezban Öksüz, “Bu otlar çok doğal ve çok hoş. İnekler bu otları yediği vakit yağı, sütü, yoğurdu, peyniri çok hoş oluyor. Daha vitaminli oluyor. Buranın sisi de hoş güneşi de hoş. İneklerimiz için zulüm çekiyoruz fakat buna değiyor” halinde konuştu. Ömer Değirmenci isimli vatandaş ise, “Kışa hazırlık yapıyoruz. Buranın otunun randımanı hayvandan ürettiğimiz eserlerde çok daha kaliteli olmasını sağlıyor. Burada düşünce çok, sonuçta insan gücüyle el emeği ile yapılan bir iş bu. Makine ile değil elimizle yapıyoruz bu işleri” dedi. – TRABZON