2026’da bitkisel üretimde büyük artış bekleniyor

ANKARA (İGFA) – Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılına ait Bitkisel Üretim 1. Kestirimi bilgilerini açıkladı. Bilgilere nazaran, bitkisel üretimde geçen yıla kıyasla değerli artışlar bekleniyor.

Tahıllar ve başka bitkisel eserlerde üretimin yüzde 12,6 artarak 75,4 milyon tona ulaşacağı varsayım edilirken, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 57,8’lik dikkat cazibeli artışla üretimin yaklaşık 31 milyon ton olması öngörüldü. Zerzevat üretiminin ise 33,3 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Tahıl üretiminde bilhassa buğday ve arpa dikkat çekti. Buna nazaran buğday üretiminin yüzde 26,7 artışla 22,8 milyon tona, arpa üretiminin ise yüzde 50 artışla 9 milyon tona çıkacağı kestirim edildi. Mısır üretiminde ise yüzde 5,9’luk düşüş öngörüldü.

Kuru baklagillerde nohut üretiminin 510 bin ton, kırmızı mercimeğin 385 bin ton ve kuru fasulyenin 210 bin ton düzeyinde gerçekleşeceği varsayım edildi. Patates üretiminin ise yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Yağlı tohumlar kümesinde ayçiçeği üretiminin yüzde 16,2 artışla 2,3 milyon tona çıkacağı iddia edilirken, soya üretiminde düşüş beklentisi dikkat çekti. Şeker pancarı üretiminin ise yüzde 5,8 artışla 22 milyon tona ulaşacağı öngörüldü. Zerzevat kümesinde genel üretim ölçüsünde büyük değişiklik beklenmezken, hıyar üretiminde yüzde 8,8, kuru sarımsakta yüzde 17,5 artış kestirim edildi. Domates, karpuz ve kuru soğanda ise üretim düşüşü öngörüldü.

Meyve üretiminde ise dikkat cazip artışlar yaşanması bekleniyor. Elmada yüzde 93,6, şeftalide yüzde 88,6, nektarinde yüzde 107,7 ve kirazda yüzde 255,7 oranında üretim artışı varsayım edildi. Üzüm üretiminde de yüzde 53’lük yükseliş öngörüldü. Turunçgil eserlerinde mandalina, portakal ve limon üretimlerinde yüzde 46 ila 64 ortasında artış beklentisi açıklanırken, sert kabuklu meyvelerde fındıkta yüzde 62,2, cevizde yüzde 95,1 ve Antep fıstığında yüzde 113,6 oranında artış öngörüldü.